Рефераты по товароведению

Отчет по практике в магазине «Маркет»

01 Апреля 2013, отчет по практике

Я проходила практику в магазине «Маркет» по ул. Богомягкова 24.Магазин универсальный, т.к. реализует разные виды товаров. Режим работы магазина с 9:00 до 23:00 без перерыва и выходных. Магазин находится в центре города, на перекрестке двух больших дорог, у входа в магазин имеется большая парковка для машин покупателей, а также маршрутная остановка, что является удобным для покупателей. Формой обслуживания является самообслуживание, по типу здания магазин встроенный, потому что занимает полностью первый этаж жилого дома. Этот магазин является обществом с ограниченной ответственностью (ООО).

Отчет по практике в магазине «Продовольственные товары»

10 Мая 2015, курсовая работа

Целью товароведно-торговой практики является закрепление теоретических знаний, полученных студентами при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин и приобретение практических навыков товароведной и коммерческой работы, а также сбор материалов для выполнения курсовых работ по маркетингу и товароведению продовольственных товаров.
Задачи практики:
 изучение основных направлений и результатов коммерческой деятельности предприятия или организации;
 изучение и анализ организации и управления технологическим процессом товародвижения от поставщика до потребителя, соответствующей документации;
 изучение ассортиментной политики предприятия, роли социологического опроса покупателей в формировании ассортимента товаров;
 изучение политики предприятия в области качества;
 приобретение навыков приемки продукции, контроля качества при поступлении, хранении и реализации товаров;
 работа с нормативно-технической документацией, СанПиН и другими документами, регламентирующими деятельность торговой организации;
 изучение и анализ маркетинговой деятельности предприятия.

Отчет по практике в магазине «Продукты» ИП Швецова

04 Мая 2015, отчет по практике

Переход с традиционной формы обслуживания на самообслуживание позволили увеличить товарооборот в 2 – 2,5 раза.
Количественный состав работников составляет 60 человек, причем качественный состав является одним из лучших. Потому что наблюдается длительное время стабильный кадровый состав, то есть работают опытные, квалифицированные в своей области специалисты.

Отчёт по практике в магазине «Семья»

29 Апреля 2013, практическая работа

Признанный лидер своим авторитетом должен был вытягивать и другие магазины. Если магазины носят одно имя, то можно ожидать и соответствующий уровень сервиса, и величину ассортимента. Универсам становится образцом для подражания. В него приезжают учиться, перенимать опыт и новые технологии, ставится задача: «Магазины под вывеской «Семья» должны быть похожими и иметь единый уровень сервиса».

Отчет по практике в магазине «Элитный чай и кофе» ИП Цыпкин

20 Апреля 2013, отчет по практике

В процессе прохождения практики я:
- научилась применять теоретические знания, полученные в процессе обучения
- ознакомилась с ассортиментом чая и кофе
- ознакомилась с работой сотрудников
- ознакомилась с ценовой и маркетинговой стратегией магазина.

Отчет по практике в Магазине ИП «Круглова»

04 Июня 2014, отчет по практике

Торговля является неотъемлемой частью жизни людей и хозяйственной деятельности страны. От неё зависит, получат ли люди продукты питания или предметы одежды в кратчайшие сроки с момента их производства. Но торговля должна не только удовлетворять простейший спрос людей, но и соответствовать их требованиям по качеству и отвечать их вкусам. Она так же оказывает непосредственное воздействие на объём производства данного товара, его структуру и качество. Таким образом, в центре деятельности продавца лежит товар, его потребительская стоимость и ее изменение, которые надо учитывать при продаже товара, так как это влияет на соотношение спроса и предложения на него, т. е. на конъюнктуру рынка.

Отчет по практике в магазине Кировский, товаровед-эксперт

16 Мая 2015, отчет по практике

Товаровед-эксперт занимается товароведением и экспертизой потребительских товаров. Товароведение и экспертиза есть вид хозяйственной деятельности по изучению качества сырья и потребительских товаров на всех этапах их жизненного цикла от производителя до потребления. Объектами профессиональной деятельности товароведа-эксперта являются: товароведческая оценка товаров, их потребительская стоимость, экспертиза качества товаров, экспериментально - исследовательская деятельность в области повышения качества товаров и их сохранности.

Отчет по практике в магазине обуви

17 Января 2015, отчет по практике

1 Идентификация товаров однородных групп определенного класса.
2. Оценка качества товаров.
3 Диагностирование дефектов

Отчет по практике в Магазине ООО «Продовольствие»

26 Июня 2015, отчет по практике

В условиях современного рынка большое значение имеет внедрение современных методов продаж – и прежде всего самообслуживания. Экономическая эффективность этого метода заключается в том, что он обеспечивает значительную экономию труда, создает дополнительные удобства покупателям, сокращает время на покупку товара. Так, в магазинах самообслуживания производительность труда работников, как правило, на 20-25% выше, а затрачиваемое покупателями время на приобретение покупок на 30-40% ниже, чем в обычных магазинах.

Отчет по практике в ОАО «Вятич»

23 Мая 2014, отчет по практике

Название "пиво" - общее для всех славянских языков (что свидетельствует о его древности) и происходит от слова "пить". В IХ веке пивоварение было широко распространено в Киевской Руси и Новгородских землях. Легкое пиво называли "полпивом". Более поздним словом является "брага". Медовые дани и перевары были широко распространены на Руси. Пиво, солод и хмель входили в состав оброков крестьян за пользование землей.
Первый пивоваренный завод в России был основан в 1795 году в Петербурге Абрахамом Фридрихом Кроном. Екатерина II одобрила пожелание Крона, и предоставила ему монополию на пивоварение, подарила участок земли на берегу Невы, в северной части от монастыря Александра Невского, а также 30 000 рублей. Пивзавод носил имя Александра Невского.

Отчет по практике в ОАО магазине «Алеся»

19 Мая 2015, отчет по практике

Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:
раскрыть понятие издержек производства и реализации продукции;
рассмотреть состав и классификацию затрат, включаемых в себестоимость продукции;
изучить процесс калькулирования себестоимости продукции;
охарактеризовать существующие методы определения себестоимости;
выделить источники и факторы снижения себестоимости продукции.

Отчет по практике в ООО «ТД «Хлебный город»

15 Октября 2013, отчет по практике

Цель товароведно-технологической практики – закрепить теоретические знания и приобрести практические навыки в области производственной деятельности предприятий.

Задачи:
Подробное ознакомление с организационной структурой предприятия;
Изучение характера планирования деятельности предприятия, материально-технического снабжения;
Влияние основных технологических операций производства на формирование качества полуфабрикатов готовых продуктов;
Выявление возникновения дефектов при переработке сырья в полуфабрикаты из полуфабрикатов в готовые продукты;
Изучение ассортимента полуфабрикатов и изделий, выпускаемых предприятием;
Оценка нормативно-технической документации по идентификации и планированию процессов производства, влияющих на качество продукции.

Отчёт по практике в ООО "Бриз"

25 Декабря 2012, отчет по практике

Во время прохождения практики мною были решены следующие задачи:
•Общее знакомство с предприятием;
•Изучение основных технико-экономических показателей;
•Организационное построение предприятия и структура аппарата управления;
•Изучение системы управления персоналом;
•Содержание и организация личного труда продавца.

Отчет по практике в ООО "Империя вкуса"

28 Апреля 2013, отчет по практике

Целью написания данного отчета является изучение деятельности конкретного ресторана, а также анализ ликвидности его баланса. Общей цели подчиняются следующие задачи:
- изучение места организации в экономической среде;
- исследование стратегии развития ресторана (миссия, цели, направления стратегического развития);
- анализ структуры активов и пассивов баланса ресторана;
- анализ финансовой устойчивости ресторана;
- анализ ликвидности баланса ресторана.

Отчет по практике в ООО "Макдоналдс"

17 Января 2013, отчет по практике

Целью товароведно-технологической практики является закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков в области коммерческой деятельности торгового предприятия и организации торгового процесса на предприятиях
Задачи товароведно-торговой практики:
- изучение организации торгово-хозяйственной деятельности торгового предприятия;
- анализ структуры и путей формирования и совершенствования ассортимента торгового предприятия;
- анализ организации торгово-технологического процесса на торговом предприятии

Отчет по практике в ООО "Нордфиш"

16 Мая 2015, отчет по практике

Целью прохождения преддипломной практики было ознакомление с финансово-хозяйственной, коммерческой деятельностью предприятия с процессом управления закупочной деятельностью предприятия, а также закрепление на практике знаний по менеджменту, финансам, анализу хозяйственной деятельности.
Среди задач прохождения практики были ознакомление с организацией, с организационной структурой предприятия, анализ коммерческой деятельности предприятия и его финансового состояния, анализ закупочной деятельности предприятия.

Отчет по практике в ООО "Прогресс"

04 Июня 2013, отчет по практике

Проходя практику в магазине «Ассорти», расположенного по адресу ул. Пролетарская, 403, знания, полученные мной в учебном процессе, я смогла применить на практике. Благодаря этой производственной практике я смогла повысить уровень своих знаний и приобрела навыки работы товароведа.
Научилась работать с такими документами, как накладные, прайс-листы, сертификаты. Работать товароведом – очень сложно, т.к. на нем лежит ответственность за качество товаров, за правильность заполнения документов.

Отчет по практике в ООО "Элегия"

17 Декабря 2013, отчет по практике

Целью товароведно-торговой практики является закрепление теоретических знаний, полученных студентами при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин и приобретение практических навыков товароведной и коммерческой работы, а также сбор материалов для выполнения курсовых работ по маркетингу и товароведению продовольственных товаров.
Задачи практики:
- изучение основных направлений и результатов коммерческой деятельности предприятия или организации;
- изучение и анализ организации и управления технологическим процессом товародвижения от поставщика до потребителя, соответствующей документации;
- изучение ассортиментной политики предприятия, роли социологического опроса покупателей в формировании ассортимента товаров;
- изучение политики предприятия в области качества;
- приобретение навыков приемки продукции, контроля качества при поступлении, хранении и реализации товаров;
- работа с нормативно-технической документацией, СанПиН и другими документами, регламентирующими деятельность торговой организации;
- изучение и анализ маркетинговой деятельности предприятия.

Отчет по практике в ООО «Авансстрой»

30 Ноября 2014, отчет по практике

Цель практики состоит в подготовке к решению профессиональных задач, закреплению теоретических и практических знаний, полученных при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин.
Основные задачи практики:
Ознакомление с историей деятельности, видом собственности, организационно-правовой формой собственности ООО «Авансстрой»
Ознакомление с правилами внутреннего распорядка и другими нормативно-правовыми и организационно-методическими документами, регулирующими деятельность предприятия.

Отчет по практике в ООО «Ақ бастау»

19 Июня 2013, отчет по практике

Целью практики являлось закрепление теоретических знаний, полученных в институте, а также приобретение основных практических и организационных навыков работы по избранной специальности.
Задачи практики:
- закрепление, углубление и расширение теоретических знаний, полученных в процессе обучения;
- приобретение опыта самостоятельной работы, выработки навыков самостоятельного решения отдельных вопросов по профилю будущей специальности;
- применение полученных знаний при выполнении заданий, предусмотренных программой практики.

Отчет по практике в ООО «Веста»

11 Декабря 2012, отчет по практике

Цель практики – совершенствование профессиональных умений и навыков по специальности, закрепление, расширение и систематизация знаний на основе изучения деятельности предприятия «Связной», приобретение практического опыта, развитие профессионального мышления, предприимчивости, навыков организационной деятельности в условиях трудового коллектива.

Отчет по практике в ООО «Дарико»

11 Декабря 2014, отчет по практике

Общества с ограниченной ответственностью получили наибольшее распространение в России. Обществом с ограниченной ответственностью является коммерческая организация, созданная одним или несколькими лицами, уставной капитал которой разделен на доли определенных учредительными документами размеров. Участники общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам, но несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости вложенных ими вкладов.

Отчет по практике в ООО «Дарико»

01 Марта 2015, отчет по практике

Общество с ограниченной ответственностью «Дарико» является коммерческой организацией, осуществляющей торгово-закупочную деятельность мебелью. На основе Устава, зарегистрированного Администрацией г. Москвы, учредителями ООО «Дарико» являются физические лица. Уставной капитал составляет 9000 рублей. Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, оно вправе осуществлять любую деятельность, не запрещенную законодательством.

Отчет по практике в ООО «Дарико»

16 Апреля 2015, отчет по практике

Управленческая практика проходила на базе торговой фирмы ООО «Дарико».
Общество с ограниченной ответственностью «Дарико» является коммерческой организацией, осуществляющей торгово-закупочную деятельность мебелью. На основе Устава, зарегистрированного Администрацией г. Москвы, учредителями ООО «Дарико» являются физические лица. Уставной капитал составляет 9000 рублей. Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, оно вправе осу¬ществлять любую деятельность, не запрещенную законодательством.

Отчет по практике в ООО «ЛиАЗ»

24 Апреля 2014, отчет по практике

В данной отчетной работе речь пойдет о товароведной характеристике продукции. Ассортимент товаров и такие его показатели, как широта, полнота, стабильность, структура, обновляемость, значительно влияют на спрос потребителей, и, в конечном счете, определяют эффективность работы предприятия. Целью работы является выявление факторов, влияющих на формирование ассортимента товаров, показать, как управляется ассортимент на предприятии на конкретном примере. В данном отчете исследованы материалы и комплектующие, необходимые для производства конечного продукта, производимого на ООО «ЛиАЗ» и сделаны выводы о предприятии. Задачи данной практической работы:
• дать основные понятия управления ассортиментом предприятии;
• показать состояние и особенности управления закупки комплектующих;
• выявить основные направления совершенствования в формировании качества.

Отчёт по практике в ООО «Любимый магазин»

20 Мая 2013, отчет по практике

Базой производственной практики явилось торговое предприятие «Любимый магазин», расположенное по адресу: г. Самара, ул. Партизанская, 174.
Данная фирма представляет собой общество с ограниченной ответственностью (ООО) по виду организационно-правовой формы собственности. Область деятельности ООО «Любимый магазин» - это торговля продовольственными и непродовольственными товарами. Ассортиментный профиль предприятия содержит в себе: продукты питания и товары бытовой химии.

Отчет по практике в ООО «Оптовик» Гипермаркет ЭССЕН

15 Сентября 2014, отчет по практике

Торговое предприятие является основным звеном сферы обращения, обладающее хозяйственной и юридической самостоятельностью, осуществляющее продвижение товаров от производителя к потребителям посредством купли-продажи и реализующее собственные интересы на основе удовлетворения потребностей людей, представленных на рынке.
Учебно-ознакомительная практика — это первый и определяющий этап образовательного процесса.
Целью учебной практики является получение научной информации и приобретение практических навыков будущими специалистами-товароведами являются: закрепление теоретических знаний, полученных студентами в процессе обучения, а также приобретение практических навыков в области коммерческой деятельности торгового предприятия и организации торгового процесса на предприятиях.

Отчет по практике в ООО «Партнер-Маркет»

09 Июня 2015, отчет по практике

Торговля является неотъемлемой частью жизни людей и хозяйственной деятельности страны. От неё зависит, получат ли люди продукты питания или предметы одежды в кратчайшие сроки с момента их производства. Но торговля должна не только удовлетворять простейший спрос людей, но и соответствовать их требованиям по качеству и отвечать их вкусам. Она так же оказывает непосредственное воздействие на объём производства данного товара, его структуру и качество. Таким образом, в центре деятельности продавца лежит товар, его потребительская стоимость и ее изменение, которые надо учитывать при продаже товара, так как это влияет на соотношение спроса и предложения на него, т. е. на конъюнктуру рынка.

Отчет по практике в ООО «Светоч»

20 Февраля 2013, отчет по практике

Целью ООО «Светоч» является осуществление предпринимательской деятельности, и, получение на этой основе прибыли. Основным видом деятельности предприятия является осуществление торгово-закупочных операций и реализация товаров. Но общество вправе осуществлять любые иные виды деятельности, не запрещенные законом.
Задачами ООО «Светоч» является розничная торговля продуктами питания и товарами повседневного спроса; достижение поставленных целей в рамках закона на максимальном уровне.
Ассортимент товаров в магазине довольно разнообразен. Имеется весь необходимый ежедневный набор продовольственных товаров: бакалейные товары, хлеб и хлебобулочные изделия, мясо птицы и мясопродукты, яйцо, колбасные изделия и мясокопчености, масложировая и молочная продукция в промышленной упаковке, рыбная гастрономия и пресервы, кондитерские изделия, рыба замороженная, плодо – овощная продукция, мороженое.

Отчет по практике в ООО «Силен» магазин «Позитроника»

29 Апреля 2015, отчет по практике

От обычных магазинов электроники сеть «Позитроника» отличается расширенным ассортиментом ИТ-продуктов (более 15 000 наименований товаров есть в наличии или доступны на заказ) и высоким уровнем подготовки 1500 продавцов-консультантов нашей сети. К ним можно смело обращаться за любым советом, они всегда поймут желания клиента и помогут выбрать нужный товар.
В оформлении магазинов все создано для максимального удобства покупателей. Каждой товарной группе в интерьере соответствует свой цвет. Благодаря цветовому зонированию торгового зала уже на пороге магазина легко увидеть, где находится нужный продукт.